今日はあいにくの雨模様ですが
昨日まで良いお天気が続いていたので
お魚たちが沢山揚がりました( v ̄▽ ̄)
まず、写真は穴子(* ̄∇ ̄*)
実は私、ニョロニョロの状態の穴子を
あまり触ったことがなく
この写真を撮るのに大慌てでした(笑)
「ひえ~」Σ( ̄ロ ̄lll)
「つかめないよ~」∑( ̄Д ̄;)
って、感じで(笑)
そして、この穴子はこんな感じに(*^▽^*)
きれいにさばかれて
あとは料理されるだけです(*^▽^*)
【本日のお魚料理】
スズキのカルパッチョ¥1155
アオアジのマリネ~グレープフルーツ添え~¥1050
赤イカとブロッコリーのガーリック炒め¥1260
穴子のフリット¥945
穴子の一本焼き¥1260
となっております(*^▽^*)
最後に、ちょっとグロテスクに感じるかもしれませんが
アオアジを仕込んでるものです(* ̄∇ ̄*)