みなさま、こんにちは(* ̄∇ ̄)ノ
今日は物凄く大きいイシダイを入荷しましたっ!
写真を見てくださいませ(* ̄∇ ̄)ノ
比較するのに置いているラップは 30センチ です!
シェフもあまりの大きさにビックリして
お魚を納めてくださってる魚屋さんに
【こんなサイズ初めてだよ】と
電話してしまったくらいです(* ̄▽ ̄*)
さて
本日のお魚料理です♪
【本日のお魚料理】
イシダイ・アオリイカのカルパッチョ盛り合わせ ¥1575
カマスの洋風天ぷら ¥1050
アオリイカのゲソと耳のグリエ ¥1155
サザエと野菜のガーリックバターソース ¥1470
イシダイのポワレ ¥2100
焦がしバターソース or バルサミコソース
となっております(* ̄∇ ̄)ノ